中華料理

ぷるぷる水晶鶏

ぷるぷる水晶鶏

鶏胸肉を使ったプルプル水晶鶏を作ってみた。...

オクラ・長芋・ナスを使った麻婆炒め

オクラ・長芋・ナスを使った麻婆炒め

野菜たっぷりの麻婆炒めです。...

スナニラ炒め

スナニラ炒め

リュウジさんが紹介するスナニラをやってみました。...

豚バラネギ豆腐

豚バラネギ豆腐

辛くない麻婆豆腐っぽいテイストのレシピです。...

青椒肉絲(チンジャオロース)

青椒肉絲(チンジャオロース)

青椒肉絲(チンジャオロース)を作ってみた。...

子供にも大人気の鶏酢

子供にも大人気の鶏酢

子供にも大人気!酢豚ならぬ鶏酢レシピです。...

エスニックな海老チャーハン

エスニックな海老チャーハン

エスニックな海老チャーハンのレシピです。...

レタス酸辣湯(サンラータン)

レタス酸辣湯(サンラータン)

レタスを使った簡単酸辣湯(サンラータン)レシピです。...

サクサクえびマヨ

サクサクえびマヨ

サクサクとした食べ応えのえびマヨレシピです。...

ニラとワカメの中華スープ

ニラとワカメの中華スープ

寒い日に飲みたい!ワカメの出汁をしっかり効かせた中華スープを作りました。...

和風麻婆ズッキーニ

和風麻婆ズッキーニ

ズッキーニを使った和風麻婆豆腐風レシピです。豆腐の代わりにズッキーニを使うことで、ヘルシーでボリューム感のある一品に仕上がります。...

夏に食べたいウンパイロー(雲白肉)

夏に食べたいウンパイロー(雲白肉)

夏に食べたいウンパイロー(雲白肉)のレシピです。...

むき海老の簡単エビチリ

むき海老の簡単エビチリ

むき海老を使った簡単なエビチリのレシピです。...

お手軽簡単ウンパイロー(雲白肉)

お手軽簡単ウンパイロー(雲白肉)

簡単な工程で作るウンパイロー(雲白肉)レシピです。ビールとの相性も抜群。...

肉紅生姜の焼き餃子

肉紅生姜の焼き餃子

ひき肉と紅生姜を使った焼き餃子のレシピです。冷蔵庫に余った紅生姜を使ってみましょう。...

豚こまの青椒肉絲

豚こまの青椒肉絲

豚こま肉の青椒肉絲のレシピです。ピーマンと豚こまの組み合わせだけでシンプルに仕上がるのが最高。...

和風回鍋肉(ホイコーロー)

和風回鍋肉(ホイコーロー)

中華料理の定番「回鍋肉」を和風にアレンジ。甘辛い味噌ダレがご飯によく合います。...

ジャンボ肉シュウマイ

ジャンボ肉シュウマイ

肉感たっぷりのジャンボ肉シュウマイのレシピです。大きくて食べごたえのあるシュウマイです。...

野菜たっぷりの簡単中華丼

野菜たっぷりの簡単中華丼

野菜たっぷりでヘルシーな中華丼です。ミックス野菜を使ったレシピで、簡単に作れます。...

花椒たっぷり痺れよだれ鶏

花椒たっぷり痺れよだれ鶏

花椒が効いたよだれ鶏です。痺れる辛さがクセになります。...

ピェンロー鍋

ピェンロー鍋

リュウジさんの時短ピェンロー鍋を参考に作ってみました。...

超痺れ麻婆豆腐

超痺れ麻婆豆腐

武島たけしさんがYouTubeで紹介されている四川麻婆豆腐を作ったら最高に痺れた。...

簡単カニカマあんかけチャーハン

簡単カニカマあんかけチャーハン

簡単に作れるカニカマあんかけチャーハンをやってみました。...

味変を楽しむワンタンパーティ

味変を楽しむワンタンパーティ

ワンタン(雲呑)を茹でてピリ辛ダレにつけたり、スープで食べたり、いろいろな味を楽しめるレシピです。...

痺れよだれ鶏(v2.0)

痺れよだれ鶏(v2.0)

前回作った痺れ系よだれ鶏がパワーアップして帰ってきた。...

鶏もも肉から出汁をとった中華スープ

鶏もも肉から出汁をとった中華スープ

鶏もも肉から出汁をとって中華スープを作ります。...

カニカマあんかけチャーハン

カニカマあんかけチャーハン

カニカマを使ったあんかけチャーハンのレシピです。...

ピリ辛麻婆茄子

ピリ辛麻婆茄子

本格ピリ辛麻婆茄子を作ってみました。...

ニラだれ鶏

ニラだれ鶏

リュウジさんが紹介する「ニラだれ鶏」を作ってみました。...

本格鶏チリ

本格鶏チリ

鶏もも肉を使ったピリ辛のとりチリを作ってみました。...