レタス酸辣湯(サンラータン)

レタスを使った簡単な酸辣湯(サンラータン)のレシピです。

📝 材料（2 人前）

• レタス: 1/4 個
• 卵: 2 個
• 創味 シャンタン: 小さじ 2
• 白だし: 小さじ 2
• 醤油: 大さじ 1
• みりん: 大さじ 1
• 酒: 大さじ 1
• 塩: 小さじ 1/4
• 酢: 大さじ 2
• 水: 600 ml
• ラー油: 適量
• 胡椒: 適量
• 味の素: ３振り

🔪 仕込み

1. レタスをちぎる
2. 卵を溶いておく

👩‍🍳 作り方

1. 鍋に水を入れて火にかける
2. 沸騰したらレタスを加える
3. 創味 シャンタン、白だし、醤油、みりん、酒を加える
4. 沸騰したら卵を加える
5. 酢を加える
6. 塩、胡椒、味の素で味を調える
7. ラー油を加えて完成