簡単カニカマあんかけチャーハン

簡単に作れるカニカマあんかけチャーハンをやってみました。 カニカマを使ったあんかけチャーハンは、手軽に作れる美味しい料理です。カニカマの風味とあんかけのとろみがご飯に絡み、食欲をそそります。

📝 材料（2 人前）

• ご飯: 400g
• カニカマ: 10 本
• ニンニク: 2 片
• ネギ: 1/2 本
• たまご: 4 個
• 水溶き片栗粉: 片栗大さじ 1, 水大さじ 2
• 水: 300ml
• 鶏ガラスープの素: 小さじ 2
• オイスターソース: 小さじ 1
• めんつゆ: 小さじ 1
• 塩: 小さじ 1
• 味の素: 小さじ 1/2
• 胡椒: 適量
• サラダ油: 大さじ 2

🔪 仕込み

1. ニンニクとネギはみじん切りにする。
2. カニカマは食べやすい大きさに切る。
3. 水溶き片栗粉を作る。
4. 卵は溶いておく。

👨🏻‍🍳 作り方

あんとチャーハンを分けて作ります。

1. あんかけを作る

1. 鍋に水を入れ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、めんつゆを加えて煮立てる。
2. 煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

2. チャーハンを作る

1. フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。
2. 香りが立ったら、卵を入れて炒める。
3. 卵が半熟になったら、ご飯を加えて炒める。
4. カニカマとネギを加えてさらに炒める。
5. 塩、胡椒、味の素で味を調える。
6. 皿に盛り付け、あんをかけて完成。

簡単に作れていつもとはちがったチャーハンが楽しめます。