カニカマにんじんしりしり

カニカマとにんじんを使った簡単な沖縄料理のニンジンしりしりレシピです。

📝 材料（2 人前）

• にんじん: 2 本
• カニカマ: 4 本程度
• たまご: 2 個
• しょうゆ: 小さじ 1
• みりん: 小さじ 1
• 白だし（炒め）: 小さじ 2
• 白だし（卵）: 小さじ 2
• 水: 大さじ 1
• ごま油: 小さじ 2
• いりごま: 適量

🔪 仕込み

1. にんじんは千切りにする。
2. カニカマはほぐしておく。
3. たまご、白だし（卵）、水をボールで溶いておく。

👨🏻‍🍳 作り方

1. フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。
2. にんじんがしんなりしたら、カニカマを加えてさらに炒める。
3. みりん、しょうゆ、白だし（炒め）を加え、全体をよく混ぜる。
4. 溶き卵を加え、全体を混ぜながら炒める。
5. 仕上げにいりごまを振りかけて完成。

和風だしの香りが食欲をそそる、カニカマとにんじんのしりしりです。 子どもたちにも人気の一品です。