マグロのなめ茸和え

マグロとなめ茸、大葉、茗荷を使った和え物レシピです。マグロの旨味となめ茸の食感と良く合います。

📝 材料（2 人前）

• マグロ（刺身用）: 200g
• なめ茸: 大さじ 2
• 大葉: 5 枚
• 茗荷: 1 本
• 小ネギ: 適量
• しょうゆ: 適量

🔪 仕込み

1. マグロを食べやすい大きさに切る
2. 大葉を千切りにする
3. 茗荷を薄切りにする

👨🏻‍🍳 作り方

1. マグロ、なめ茸、大葉、茗荷をボウルに入れる
2. しょうゆを適量加えて和える
   • なめ茸の塩味に合わせて調整する
3. 小ネギを散らして完成