モッツァレラチーズの大葉、梅おかか和え
- 2024年4月16日
モッツァレラチーズを使った和風おつまみです。大葉と梅おかかの風味が食欲をそそります。
ゆるめし店長さんのレシピを参考にしました。
📝 材料（2 人前）
- モッツァレラチーズ（チェリータイプ）: 1 袋
- 大葉: 10 枚
- 梅干し: 2 個
- 鰹節: 2g
- オリーブオイル: 大さじ 1
🔪 仕込み
- モッツァレラチーズを半分に切る
- 大葉を千切りにする
- 梅干しを種を取り除き、みじん切りにする
👨🏻🍳 作り方
- ボウルにモッツァレラチーズ、大葉、梅干し、鰹節、オリーブオイルを入れて混ぜる
- 器に盛り大葉を散らして完成
梅干しの酸味がモッツァレラチーズとよく合います。
