サーモンとアボカドのタルタル

サーモンとアボカドのタルタル

サーモンとアボカドのタルタルレシピです。塩・胡椒、白だしの味付け。

📝 材料(2 人前)

  • サーモン(刺身): 100g
  • アボカド: 1/2 個
  • オリーブオイル: 小さじ 2
  • レモン汁: 小さじ 1
  • 白だし: 小さじ 1
  • 塩: 適量
  • 黒こしょう: 適量
  • ディルウィード: 適量
  • チリペッパー: 適量

🔪 仕込み

  1. サーモンをブロック状に切る
  2. アボカドをブロック状に切る

👨🏻‍🍳 作り方

  1. サーモンとアボカドをボウルに入れる
  2. オリーブオイル、レモン汁、白だし、塩、黒こしょうを加えてあえる
  3. セルクル型に入れて盛り付ける
  4. ディルウィード、チリペッパーを散らす