ねぎまみれ塩鮭

リュウジさんが紹介する「ねぎまみれ塩鮭」を作ってみました。とても簡単で美味しく作れました。

📝 材料（2 人前）

完全再現される場合は、リュウジさんの動画記載レシピを参考にしてください。

• 塩鮭: 2 切れ
• ねぎ: 1/3 本
• 薄力粉: 適量
• サラダ油: 大さじ 1
• ごま油: 小さじ 2
• 塩: 小さじ 1/3
• 味の素: ４振り
• こしょう: 適量
• レモン: 適量
• レタス: 適量

仕込み

1. ネギをみじん切りにする
2. 塩鮭に薄力粉をまぶす
3. レモンをカットする
4. レタスを洗って水気を切る

👨🏻‍🍳 作り方

ネギだれ

1. みじん切りにしたネギをボウルに入れ、ごま油、塩、味の素、こしょうを加えて混ぜる
   • ネギを水にさらして辛みを抜くと、食べやすくなります

塩鮭

1. フライパンにサラダ油を熱し、塩鮭を両面焼く
2. 1 にネギだれをのせて、レモン、レタスを添える