シンプルな豚の生姜焼き

簡単に作れる豚の生姜焼きのレシピです。笠原さんのレシピを参考にしました。

📝 材料（2 人前）

• 豚肩ロース: 300g
• 玉ねぎ: 1/2 個
• おろし生姜: 大さじ 1.5
• 酒: 大さじ 3
• 醤油: 大さじ 2.5
• 砂糖: 大さじ 1.5
• サラダ油: 大さじ 1
• 千切りキャベツ: 適量
• マヨネーズ: 適量
• 七味唐辛子: 適量

🔪 仕込み

1. キャベツの千切りを作る。
2. 玉ねぎをスライスする。

👩‍🍳 作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
2. 豚肩ロースを加えて中火で炒める。
3. 砂糖を加えて炒め、全体に火が通ったら酒を加える。
4. 酒が飛んだら醤油を加え、全体に絡める。
5. おろし生姜を加えて混ぜ、火を止める。
6. お皿に盛り付け、キャベツ、マヨネーズ、七味唐辛子を添える。

とてもシンプルな工程ですが、とても美味しい生姜焼きができます。