鶏むねとキャベツのガリバタ煮込み

鶏むね肉とキャベツを使ったガリバタ煮込みのレシピです。シンプルな材料で簡単に作れます。

📝 材料（2 人前）

• 鶏むね肉: 300g
• キャベツ: 1/4 個
• ニンニク: 2 片
• バター: 20g
• オリーブオイル: 大さじ 1
• 醤油: 小さじ 1
• 水: 350ml
• コンソメ: 小さじ 2
• 塩: 小さじ 1/4
• 塩胡椒: 適量
• 黒こしょう: 適量
• 片栗粉: 大さじ 2
• 酒: 大さじ 1

🔪 仕込み

1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

• 塩胡椒で下味をつけておく。
• ボールで酒と片栗粉を混ぜておく。

2. キャベツはざく切りにする。

• 大きめに切って OK。

3. ニンニクはみじん切りにする。

👩‍🍳 作り方

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
2. キャベツを入れて焼き目つける。
3. 鶏むね肉を加え、水、コンソメ、醤油を加えて煮込む。

• ふたをして弱火で 20 分ほど煮込む。

4. バターを加えて絡め、塩で味を調える。
5. お皿に盛り付け、黒こしょうを振って完成。

キャベツをたっぷり食べられる一品です。