恵方巻で海鮮巻き寿司にチャレンジ

スーパーで刺身盛りを買ってきて、恵方巻を作ってみました。巻きすがなかったので、ラップで代用して作ってみました。

📝 材料（2 人前）

• お好きな具材
  • 刺身盛り: 適量
  • キュウリ: 1 本
  • シーチキン: 1 缶
  • マヨネーズ: 適量
  • おろしにんにく: 小さじ 1
  • 大葉: 3 枚
  • 納豆: １ パック
• ごはん: 2 合
• すし酢: 大さじ 4
• 焼き海苔: 適量

仕込み

すし酢があると、酢飯を作るのがとても楽です。

酢飯

1. ごはんを炊く
2. 炊きたてのごはんにすし酢を混ぜる
   • 切るように混ぜる
   • 風を当てて冷ましながら混ぜる

具材

1. キュウリ細く切る
2. シーチキンとマヨネーズ、おろしにんにくを混ぜる
3. 納豆を混ぜる
4. 大葉を適度なサイズ切る

👨🏻‍🍳 作り方

1. ラップを広げて焼き海苔を敷く
2. 酢飯を広げる
3. 具材を盛る
4. ラップを使って巻く
5. ラップのまま、お好みのサイズに切って完成

巻き寿司の巻き方