大葉と塩昆布の豚こま炒め

豚こま肉に大葉と塩昆布を加えて炒めた料理です。トッピングに大葉をのせて食べると美味しいです。

📝 材料（2 人前）

• 豚こま肉: 250g
• 大葉: 6 枚
• 塩昆布: 適量
• ごま油: 大さじ 1
• おろし生姜: 小さじ 1
• おろしにんにく: 小さじ 1.5
• 醤油: 小さじ 1

🔪 仕込み

1. 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
2. 大葉は千切りにする。

👩‍🍳 作り方

1. フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。
2. 豚こま肉に火が通ったら、おろし生姜、おろしニンニク、醤油を加えて炒める。
3. 大葉 2/3 ほど、塩昆布を加えて炒め、全体に味がなじんだら火を止める。
4. お皿に盛り付け、大葉をトッピングして完成。

簡単でおつまみにも最適です。