鶏せせりの柚子ぽん炒め

鶏せせりの柚子ぽん炒めのレシピです。柚子胡椒の香りとしびれが食欲をそそります。 簡単に作れるので、おつまみにもぴったりです。

📝 材料（2 人前）

• 鶏せせり: 250g
• 刻みネギ: 適量
• ゆず胡椒: 小さじ 2 程度
• ポン酢: 大さじ 2
• 酒: 大さじ 1
• ごま油: 大さじ 1

🔪 仕込み

1. 鶏せせりを食べやすい大きさに切る。

👩‍🍳 作り方

1. フライパンにごま油を熱し、鶏せせりを炒める。
2. 鶏せせりに火が通ったら、酒を加えてアルコールを飛ばす。
3. ゆず胡椒、ポン酢を加えて炒める。
4. 皿に盛り、刻みネギを散らして完成。

お好みで七味唐辛子をかけるのもいいですね。