とろろ昆布とレタスの和風チョレギサラダ

とろろ昆布とレタスを使った和風チョレギサラダのレシピです。

📝 材料（2 人前）

• とろろ昆布: 適量
• レタス: 1/2 個
• カイワレ大根: 1 パック
• ごま油: 大さじ 1
• 酢: 大さじ 1
• 醤油: 大さじ 1
• 味の素: 6 振り
• 刻み海苔: 適量
• いりごま: 適量

🔪 仕込み

1. レタスをざく切りにする。
   • 水分をキッチンペーパーで拭く。
2. カイワレ大根を適度に刻み、水にさらして水気を切る。

👩‍🍳 作り方

1. ボウルにとろろ昆布、レタス、カイワレ大根を入れる。
2. タレ用のボウルにごま油、酢、醤油、味の素を入れて混ぜる。
3. サラダを皿に盛り付け、タレをかけ、いりごまと刻み海苔を散らす。
   • とろろ昆布を追加でトッピングするのがオススメです。

レタスのシャキシャキ感ととろろ昆布のねばねば感が絶妙なサラダです。 カイワレ大根の辛みがアクセントになります。