鯵（アジ）のたたきユッケ

鯵（アジ）のたたきユッケのレシピです。おつまみにもぴったりな一品です。

📝 材料（2 人前）

• 鯵（アジ）のたたき: 150g
• 卵黄: 1 個
• 醤油: 大さじ 1
• ごま油: 大さじ 1
• わさび: 適量
• ごま: 適量
• 塩昆布: 適量
• 大葉: 2 枚

🔪 作り方

1. 鯵（アジ）のたたきをボールに入れ、醤油、ごま油、わさび、塩昆布を入れて混ぜる。
2. 皿に盛り、卵黄をのせる。
3. ごまを振り、大葉を添える。

酒のアテにぴったりの一品です。お好みでわさびを調整してください。 大葉で巻いて食べるのがオススメです。