鶏ささみの漬け焼き

鶏ささみの漬け焼きレシピです。リュウジさんのレシピを参考にしました。

📝 材料（2 人前）

• 鶏ささみ: 350g
• しょうゆ: 大さじ 1.5
• オイスターソース: 大さじ 1/2
• 砂糖: 小さじ 1.5
• 味の素: ４振り
• マヨネーズ: 適量
• 七味唐辛子: 適量
• 大葉: １枚（なくてもいい）
• サラダ油: 小さじ 2

🔪 仕込み

1. 鶏ささみにフォークで穴を開ける。
2. バット鶏ささみを入れて、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、味の素を加えて揉み込む。
3. ラップなしで冷蔵庫で 60 分寝かせる。

👩‍🍳 作り方

1. フライパンにサラダ油を熱して、弱中火で鶏ささみを焼く。 　　- 蓋をして両面しっかり焼く。
2. 食べやすい大きさにささみを切る。
3. 皿に盛り付けて、大葉を敷いてマヨネーズをかけ、七味唐辛子を振る。