きのこと鮭フレークのパスタ

きのこと鮭フレークのパスタは、子供も大人も食べやすいパスタです。きのこの旨味と鮭フレークの塩気が絶妙です。

📝 材料（2 人前）

• パスタ（1.7mm）: 200 g
• しめじ: 1 パック
• バター: 10 g
• 鮭フレーク: 適量
• 塩: 適量
• こしょう: 適量
• オリーブオイル: 大さじ 2
• にんにく: 2 片
• めんつゆ: 大さじ 1
• 塩昆布: ふたつまみ
• 刻みのり: 適量

🔪 仕込み

1. しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに切る
2. にんにくはみじん切りにする

👩‍🍳 作り方

1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる（1%濃度）
   • パスタの袋に記載されている時間よりも 2 分短く茹でる
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
3. 鮭フレーク、しめじを加えて炒め、バターを加えてさらに炒める
4. ゆで上がったパスタを加え、めんつゆを回し入れて絡める
5. 塩昆布を加え、塩、こしょうで味を調える
6. 器に盛り付け、鮭フレーク、刻みのりを散らして完成