和風カニカマ梅ドレッシングサラダ

茗荷がアクセントになる梅ドレッシングをベースにした和風サラダです。 今回はミックスサラダとカニカマを使って簡単に作りました。

📝 材料（2 人前）

• カニカマ: 6 本
• ミックスサラダパック: 1/2 袋
• 茗荷: 1 本
• 大葉: 3 枚
• 梅干し: 3 個
• サラダ油: 大さじ 2
• 穀物酢: 大さじ 2
• 砂糖: 小さじ 1
• 味の素: ２振り

🔪 仕込み

1. カニカマは食べやすい大きさに切る
2. 茗荷は薄切りにする
3. 梅干しは種を取り除いておく
4. 大葉は千切りにする

👨🏻‍🍳 作り方

まずはドレッシングを作ります。

ドレッシング

1. ボールで梅干しを潰す
2. サラダ油、穀物酢、砂糖、味の素を加えて混ぜる

サラダ

1. ミックスサラダを器に盛る
2. カニカマ、茗荷、大葉を入れて混ぜる
3. ドレッシングをかけて完成