柚子胡椒が効いたエビアボカドサラダ

柚子胡椒が効いたエビアボカドサラダ

柚子胡椒を使ったエビアボカドサラダを作ってみました。

📝 材料(2 人前)

  • むきエビ: 100g
  • アボカド: 1 個
  • ゆず胡椒: 小さじ 2
  • 刻み海苔: 適量
  • マヨネーズ: 大さじ 1
  • オリーブオイル: 小さじ 1
  • 白だし: 小さじ 2

🔪 仕込み

  1. エビを茹でておく
  2. アボカドを種と皮を取り除いて適度な大きさに切る

👨🏻‍🍳 作り方

  1. ボウルにエビ、アボカド、ゆず胡椒、マヨネーズ、オリーブオイル、白だしを入れて混ぜる
  2. 皿に盛り、刻み海苔を散らして完成