やみつきニンニクキュウリ

ニンニクの香りが食欲をそそる、やみつきになるキュウリのレシピです。リュウジさんのレシピを参考に作ってみました。

📝 材料（2 人前）

• キュウリ: 4 本
• にんにく: 2 片
• ごま油: 大さじ 1
• しょうゆ: 大さじ 2
• 塩: 2/3
• 酢: 大さじ 1
• 味の素: 12 振り

🔪 仕込み

1. キュウリは両端を切り落とし、叩いて砕く。
2. にんにくはみじん切りにする。
3. キュウリに塩を振り、5 分ほど置いてから水気を絞る。

👨🏻‍🍳 作り方

1. 真空パックにキュウリ、にんにく、ごま油、しょうゆ、酢、味の素を入れ、よく混ぜる。
2. 真空パックの空気を抜き、冷蔵庫で 30 分以上寝かせる。

さっぱりとしたキュウリに、にんにくの風味が加わり、やみつきになる一品です。