鰹の食べるラー油マヨ和え

鰹の食べるラー油マヨ和えレシピを紹介します。ざくざく食感の食べるラー油とマヨネーズを合わせた、簡単で美味しい一品です。

📝 材料（2 人前）

• 鰹の刺身: 200g
• 食べるラー油: 大さじ 2
• マヨネーズ: 大さじ 2
• ポン酢: 大さじ 1
• ラー油: 適量
• カイワレ: 1/2 パック
• いりごま: 適量
• 味の素: 6 振り

🔪 仕込み

1. 鰹の刺身は食べやすい大きさに切る。
2. カイワレは根元を切り落とし、洗って水気を切る。
3. マヨネーズ、ポン酢、ラー油、いりごま、味の素を混ぜておく。

👨🏻‍🍳 作り方

1. 皿に鰹を盛り付け、カイワレをのせる。
2. タレをかけて、食べるラー油をトッピングする。

おつまみにぴったりな一品です。食べるラー油の香ばしさとマヨネーズのまろやかさが絶妙に絡みます。 お好みで痺れ系の花椒入りラー油を追加しても美味しいです。