鰹とチャンジャのピリ辛和え

鰹とチャンジャを使ったピリ辛和えレシピです。韓国海苔で巻いて食べると美味しいです。

📝 材料（2 人前）

• 鰹のたたき: 180 g
• チャンジャ: 大さじ 2 程度
• 大葉: 5 枚
• 韓国海苔: 適量
• ごま油: 大さじ 1
• 味噌: 小さじ 1
• 塩: ひとつまみ
• いりごま: 適量

🔪 仕込み

1. 鰹のたたきをダイスカットする。
2. 大葉を千切りにする。

👨🏻‍🍳 作り方

1. ボウルに鰹のたたき、チャンジャ、大葉、ごま油、味噌、塩を入れて混ぜる。
2. 器に盛り付け、韓国海苔を添える。
3. いりごまを振りかける。

韓国海苔を巻いて食べるとお酒がすすむ。