ぼんじりとネギの塩胡椒焼き

ぼんじりとネギの塩胡椒焼きのレシピです。ぼんじりとネギを使った、簡単に作れるおつまみです。

📝 材料（2 人前）

• ぼんじり: 200 g
• ネギ: 1/2 本
• ニンニク: 1 片
• 酒: 大さじ 2
• ごま油: 小さじ 2
• 塩胡椒: 適量
• 黒こしょう: 適量

🔪 仕込み

1. ネギを斜めに切る。
2. ニンニクはみじん切りにする。

👨🏻‍🍳 作り方

1. フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。
2. ぼんじりを加え、焼く。

• 焼き色がついたら、酒を振りアルコールを飛ばす。

3. ネギを加え、炒める。
4. 塩胡椒で味を調える。
5. お皿に盛り、黒こしょうを振りかける。

お好みで柚子胡椒をつけるとさらに美味しいです。