竹輪と大葉のチーズ肉巻き

ゆるめし店長さんのレシピを参考にしました。焼肉のタレを使って、簡単に作れるおつまみです。

📝 材料（2 人前）

• 竹輪: 1 袋
• 大葉: 適量
• チーズ: 適量
• 薄切り豚肉: 200 g
• 焼肉のタレ: 適量
• 酒: 大さじ 1
• サラダ油: 大さじ 1
• 七味唐辛子: 適量

🔪 仕込み

1. 竹輪は縦半分に切って、半分に切る。
2. チーズを割いておく。
3. 大葉の軸を切っておく。

👨🏻‍🍳 作り方

1. 竹輪にチーズを大葉で包み、さらに豚肉で巻く。
2. フライパンにサラダ油を熱し、1 を焼く。
3. 酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
4. 焼肉のタレを加え、絡めて完成。
5. お皿に盛り、七味唐辛子を振りかけて完成。

焼肉のタレが甘辛くて美味しいです。