厚揚げの岩下の新生姜納豆乗せ

厚揚げの岩下の新生姜納豆乗せの作り方です。新生姜とあられの食感がアクセントになっています。大葉の香りも食欲をそそります。

📝 材料（2 人前）

• 厚揚げ: 2 枚
• 岩下の新生姜: 2 本程度
• 納豆: 1 パック
• 昆布つゆ: 大さじ 1/2
• ごま: 適量
• ごま油: 小さじ 1
• 塩昆布: ひとつまみ
• あられ: 適量
• 大葉: 3 枚
• ラー油: 適量

🔪 仕込み

1. 岩下の新生姜をみじん切りにする。
2. 大葉を千切りにする。
3. 納豆を刻んでひき割りする。

👩‍🍳 作り方

1. 厚揚げを焼く。

• 両面を焼く。

2. 厚揚げを皿に盛る。
3. ボールに納豆、岩下の新生姜、昆布つゆ、ごま、ごま油、塩昆布、あられを入れて混ぜる。
4. 3 を厚揚げに乗せる。
5. 大葉を飾る。
6. ラー油をかけて完成です。

おつまみにもぴったりです。