さけるチーズの大葉生ハム巻き

さけるチーズと茗荷を大葉と生ハムで巻いた簡単な前菜です。おつまみにもオススメです。 以前投稿した茗荷と大葉の生ハムチーズ巻きの改良版です。

今回 KALDI の生ハムを使ったのですが、とても美味しかったです。

📝 材料（2 人前）

• さけるチーズ: 2 本
• 大葉: 5 枚
• 生ハム: 60g
• 茗荷: 1 本
• カイワレ大根: 適量
• オリーブオイル: 適量
• 黒こしょう: 適量
• 塩: 適量
• レモン汁: 適量

🔪 仕込み

1. 大葉の葉っぱを洗い、縦半分に切る。
2. さけるチーズを適度な大きさにさいておく。
3. 茗荷は千切りにする。

👩‍🍳 作り方

1. 大葉の上にさけるチーズ、茗荷をのせ、生ハムで巻く。
2. お皿に盛り付け、カイワレ大根を添える。
3. 塩、黒こしょう、オリーブオイル、レモン汁をかけて完成。

巻くのは少し面倒ですが、簡単にできて美味しいです。白ワインと一緒にどうぞ。