アボカドの豆腐キムチ和え

アボカド、キムチ、豆腐の組み合わせが絶妙な一品です。塩昆布の旨みとごま油の風味が食欲をそそります。

📝 材料（2 人前）

• 豆腐: 150g
• アボカド: 1 個
• キムチ: 20g（お好み）
• 塩昆布: 1 つまみ
• ごま油: 小さじ 2
• 醤油: 小さじ 1/2
• いりごま: 適量
• 刻みのり: 適量
• 七味唐辛子: 適量

🔪 仕込み

1. 豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、食べやすい大きさに切る。
2. アボカドは種を取り、食べやすい大きさに切る。
3. キムチは食べやすい大きさに切る。

👩‍🍳 作り方

1. ボウルに豆腐、アボカド、キムチ、塩昆布、ごま油、醤油を入れて和える。
2. 1 を器に盛り、いりごま、刻みのり、七味唐辛子を散らす。

おつまみにもご飯のおかずにもぴったりな一品です。ぜひお試しください。