豚バラニラキムチ焼きのレシピです。 リュウジさんのレシピを参考にしました。
📝 材料（2 人前）
- 豚バラ肉: 160g
- ニラ: 1 束
- キムチ: 100g
- 玉ねぎ: 1/2 個
- にんにく: 1 片
- 塩胡椒: 適量
- 薄力粉: 大さじ 2
- ごま油: 小さじ 2
- コチュジャン: 小さじ 2
- 砂糖: 小さじ 1
- 味の素: ２振り
- 黒胡椒: 適量
- 糸唐辛子: 適量
🔪 仕込み
- ニラは根元を切り落とし、5cm 程度に切る
- 玉ねぎを薄切りにする
- にんにくをみじん切りにする
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振る
- フライパンに豚バラ肉を入れ、薄力粉をまぶす
👩🍳 作り方
- フライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒める
- 玉ねぎ、にんにくを加えて炒める
- キムチを加えて炒める
- コチュジャン、砂糖、味の素を加えて炒める
- 弱火で炒める
- ニラを加えて炒める
- 黒胡椒を振り、糸唐辛子を加えて完成
