蛸とモッツアレラチーズの大葉マリネ
- 2024年6月1日
蛸とモッツアレラチーズの大葉マリネは、大葉の香りが食欲をそそります。蛸とモッツアレラチーズの組み合わせは意外と合います。
このレシピは、ゆるめし店長さんのレシピを参考にしました。
📝 材料（2 人前）
- たこ（刺身用）: 1 パック
- モッツアレラチーズ: 8 個
- 大葉: 8 枚
- 塩: 小さじ 1/2
- こしょう: 適量
- オリーブオイル: 大さじ 1
- レモン汁: 小さじ 2
🔪 仕込み
- 蛸を食べやすい大きさに切る
- 大葉を千切りにする
👩🍳 作り方
- ボウルに蛸、モッツアレラチーズ、大葉、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜる
- お皿に盛り付け、胡椒を振りかけて完成
さっぱりしたおつまみを作りたい時にオススメです。
