生ハムと茗荷のオリーブオイル和え

生ハムと茗荷のオリーブオイル和えのレシピです。 ゆるめし店長（TikTok20 万人）(@yurumeshi.tencho)さんのレシピを参考にしました。

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📝 材料（2 人前）

• 生ハム: 8 枚
• 玉ねぎ: 1/2 個
• ミニトマト: 6 個
• 茗荷: 2 本
• オリーブオイル: 大さじ 1
• レモン汁: 大さじ 1
• 黒胡椒: 適量
• 粉チーズ: 適量
• パセリ: 適量

🔪 仕込み

1. 玉ねぎを薄切りにする
2. ミニトマトを適度な大きさに切る
3. 茗荷を薄切りにする
4. 生ハムを食べやすい大きさにちぎる

👩‍🍳 作り方

1. 生ハム、玉ねぎ、ミニトマト、茗荷をボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒を加えて和える
2. 粉チーズを振り、パセリを散らす